バナナブラウニーのレシピ



 

 

バレンタインを明日に控え、今年はなにを作りますか? もしくはなにを作りましたか?

ということで、今さら感満載だなとは自覚しつつも、バレンタインにぴったりなブラウニーのレシピを紹介します。

 

混ぜて焼くだけなので、おやつとしても簡単に作れちゃうと思いますよ。

 

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材料

チョコレート…150g

バター…100g

卵…2個

グラニュー糖…80g

薄力粉…70g

バナナ…お好みで

 

 

作り方

(事前準備)

・オーブンを180℃に予熱する。

・薄力粉をふるう。

・バターを常温に戻す。

 

 

①チョコレートとバターを湯煎にかけて溶かす。

 

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②卵を解きほぐし、グラニュー糖を加えてホイッパーで混ぜる。

 

③溶かした①を②に加えて、混ぜる。

 

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③薄力粉を加えて混ぜる。

 

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※粉が舞わないように、最初は真ん中。ある程度混ざったら周りを巻き込みながら混ぜるのがオススメ。

 

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④型に流し込んで、厚さが均等になるよう伸ばしたあと、飾りのバナナを乗せる。

 

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※今回はオーブンの角皿を使っていますが、型はなんでも大丈夫です。パウンドケーキ型などで厚めに焼く場合は、焼き時間に注意。

 

⑤180℃オーブンで20~+α分程焼いたら完成。

※空気穴が気になるようなら、焼く前に少し叩いて抜いておきましょう。

 

 

さいごに

バナナが思いの外沈んだので、薄めに切ってもよかったかもしれません。

もちろん、飾りをバナナからナッツなどに変えても美味しいと思いますよ!