レシピ

バターの代わりにオリーブオイルを使ったいちじくとヨーグルトのパウンドケーキ

以前レモンのパウンドケーキで基本的なパウンドケーキの作り方はやったので、今回はバターを使わず、家に残っていたいちじくとヨーグルトでパウンドケーキを作りました。 www.slowlifexx.com ヨーグルトを加えるといつもよりしっとりと仕上がるので、口当た…

ココアパウダーを使ったブラウニーのレシピ

ブラウニーのレシピ、その2です。 ↓その1 www.slowlifexx.com 前回はチョコレートを使いましたが、今回はココアパウダーを使用しています。 やっぱり混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。 オーブンについている角皿を使えば、カットの仕方によって量産できるので…

最低限の材料で作るトリュフのレシピ

今回は最低限の材料で作ってますが、レシピを探すとガナッシュに加える材料や、コーティングの飾りがいろいろ豊富なので、なにを使うか考えるのがとっても楽しいです。 材料 (直径2cm程×約17個分) チョコレート…200g 生クリーム…100g コーティング用チョコ…

輪切りレモンのパウンドケーキ

上に飾るだけではなく、生地に皮を入れてみたりとレモンたっぷり(?)のパウンドケーキにしてみました。 材料 (レモンの砂糖漬け) レモン…1個 砂糖…適量 (パウンドケーキ) バター…100g 砂糖…100g 卵…2個 薄力粉…100g レモンの皮…適量 作り方 レモンの砂糖…

シュー皮ラスクのレシピ

以前作ったシュークリームの余りの皮を使ったラスクです! サクサクとした食感に、バターと砂糖の甘味が最高。 材料 シュー皮…100g位 バター…40g 砂糖…30g 作り方 事前準備 ・オーブンを170度に予熱する・シュー皮を好きなサイズに切る ①バターと砂糖をフラ…

シュークリームのレシピ

多くのみんなが大好きシュークリーム。 プチシューもかわいいし、お店で売っているような大きなシューでも食べごたえありますね。お好きなサイズで作ってみてください! 材料 (直径約5cm/12個) 水…100g 塩…1g 砂糖…2g バター…45g 薄力粉…60g 卵…2個 卵(塗…

チョコレートを使ったバナナブラウニーのレシピ

混ぜて焼くだけ、チョコレートを使ったブラウニーです。 とっても簡単なので、おやつにいかがでしょうか。 材料 チョコレート…150g バター…100g 卵…2個 砂糖…80g 薄力粉…70g バナナ…適量 作り方 事前準備 ・型の準備をする・オーブンを180度に予熱する・薄力…

絞って作るサブレポッシュのレシピ

サブレポッシュはフランス語で絞りクッキーという意味になります。 絞り方は自由。見た目可愛く、サクサクと美味しいクッキーです。 材料 (直径約3cm/約50個) バター…120g 砂糖…70g 牛乳…20g 薄力粉…160g 作り方 事前準備 ・オーブンを170度に予熱する・薄…

ホットケーキミックスを使ったチョコチップカップケーキのレシピ

以前作った、ホットケーキミックスを使ったカップケーキの作り方をまとめてみました。 表面がクッキーみたいにサクサクしていて、とっても美味しかったです。 自分のおやつ用だったので型は紙コップを使用していますが、人にプレゼントするのであればカップ…