レシピ

ココアパウダーを使ったブラウニーのレシピ

ブラウニーのレシピ、その2です。 ↓その1 www.slowlifexx.com 前回はチョコレートを使いましたが、今回はココアパウダーを使用しています。 やっぱり混ぜて焼くだけのお手軽レシピ。 オーブンについている角皿を使えば、カットの仕方によって量産できるので…

最低限の材料で作るトリュフのレシピ

トリュフのレシピです。 今回は最低限の材料で作ってますが、レシピを探すと、ガナッシュに加える材料や、コーティングの飾りがいろいろ豊富なので、なにを使うか考えるのがとっても楽しいです。 材料 (直径2cm程×約17個分) チョコレート…200g 生クリーム……

輪切りレモンのパウンドケーキ

今回はレモンのパウンドケーキです! 上に飾るだけではなく、生地に皮を入れてみたりとレモンたっぷり(?)のパウンドケーキにしてみました。 材料 (レモンの砂糖漬け) レモン…1個 グラニュー糖…適量 (パウンドケーキ) バター…100g グラニュー糖…100g 卵……

シュー皮ラスクのレシピ

以前作ったシュークリームの余りの皮を使ったラスクです! サクサクとした食感に、バターと砂糖の甘味が最高です。 材料 シュー皮…100g位 バター…40g グラニュー糖…30g 作り方 (事前準備) ・オーブンを170℃に予熱する。 ・シュー皮を好きなサイズに切る。 …

シュークリームのレシピ

今回は(わりと)みんな大好きシュークリームです。 プチシューでもかわいいし、お店で売っているような大きなシューでも食べごたえありますね。お好きなサイズで作ってみてください! 材料 (直径約5cm/12個) 水…100g 塩…1g グラニュー糖…2g バター…45g 薄力…

チョコレートを使ったバナナブラウニーのレシピ

混ぜて焼くだけ、チョコレートを使ったブラウニーのレシピを紹介します。 簡単なので、おやつにいかがでしょうか。 材料 チョコレート…150g バター…100g 卵…2個 グラニュー糖…80g 薄力粉…70g バナナ…お好みで 作り方 (事前準備) ・オーブンを180℃に予熱す…

絞って作るサブレポッシュのレシピ

サブレポッシュというお菓子を作りました。フランス語で絞りクッキーという意味になります。 絞り方は自由。見た目可愛く、サクサクと美味しいクッキーです。 材料 (直径約3cm/約50個) バター…120g グラニュー糖…70g 牛乳…20g 薄力粉…160g 作り方 (事前準…

ホットケーキミックスを使ったチョコチップカップケーキのレシピ

以前作った、ホットケーキミックスを使ったカップケーキの作り方のまとめ。 表面がクッキーみたいにサクサクしていて、とっても美味しかったです。 今回は紙コップを使用していますが、カップケーキ用の可愛いカップでも、パウンドケーキ型でもよいと思いま…