2019-01-14から1日間の記事一覧

最低限の材料で作るトリュフのレシピ

今回は最低限の材料で作ってますが、レシピを探すとガナッシュに加える材料や、コーティングの飾りがいろいろ豊富なので、なにを使うか考えるのがとっても楽しいです。 材料 (直径2cm程×約17個分) チョコレート…200g 生クリーム…100g コーティング用チョコ…